飲食店集客でInstagramを利用している店舗さまも多いはず。中でもInstagramのリールは、最大90秒(2024年11月現在)の短い動画を手軽に投稿できるため、視覚的な訴求力が高く、顧客の興味を引きやすい特徴があります。本記事では、Instagramリールを活用して新規顧客を効果的に獲得する方法について詳しく解説します。Instagramリールの特徴と集客力Instagramリールは、短い動画をスクロールして視聴する形式。その強みはなんと言っても拡散力。Instagramが持つアルゴリズムの特性上、フォロワー以外のユーザーにも動画が表示されやすく、新しいユーザーにリーチできるため、新規顧客の獲得に大きな効果を発揮します。Instagramリールで集客する3つのポイント1. 店舗の強みや特徴を効果的にアピール店舗の強みや特徴を短い動画内でわかりやすく伝えることを意識しましょう。料理のクオリティや雰囲気、サービスの特徴を強調することで、顧客の興味を引きやすくなります。〈コンテンツ例〉料理の調理風景：料理が出来上がるまでの過程やシズル感を伝える。人気メニューの紹介：看板メニューや期間限定メニューをクローズアップ。店内の雰囲気：落ち着いた空間や賑わいのあるシーンを撮影し、来店のイメージを持たせる。2. 短尺動画ならではのテンポを活かすInstagramリールは最大90秒という短尺動画であるため、テンポの良さが非常に重要です。顧客が最後まで見たいと思うような構成を心がけましょう。効果的な動画作りのポイントは以下の通りです。最初の数秒で惹きつける：視聴開始から数秒以内に動画をみ進めるか判断されると言われています。そのため、動画の序盤で強いインパクトを与えることが重要です。例えば、料理の出来上がりシーンや美味しそうな瞬間を冒頭に持ってくると効果的です。シンプルかつ明確に伝える：限られた時間内で伝えたいメッセージをシンプルにまとめる。視覚的な要素を重視し、字幕やテキストを効果的に活用するのもポイントです。3. ハッシュタグを活用し、発見されやすくするリールを投稿する際に重要なのが、適切なハッシュタグの活用です。ハッシュタグを効果的に使うことで、フォロワー以外のユーザーにも動画が表示されやすくなります。飲食店の場合、以下のようなハッシュタグを効果的に使いましょう。ハッシュタグの数を検索で調べて、検索ボリュームの多さを把握してからつけていくのも非常に効果的です。検索ボリュームが多いほど競合性が高まるため、ビッグワードばかり並べるのではなく、ミドルワード、スモールワード、それぞれを満遍なく入れていきましょう。ビッグワード：月間検索ボリュームが10,000以上のキーワードミドルワード：月間検索ボリュームが1,000〜10,000までのキーワードスモールワード：月間検索ボリュームが1,000以下のキーワード効果的なリールの具体例1. メニューの裏側を紹介調理の裏側や仕込みの様子など、通常では見られないシーンをリールで紹介することで、特別感を演出できます。店舗のプライベートな様子が感じられる、まかない料理を作る様子なども人気動画になりやすいです。2. 季節限定メニューやイベントを告知季節メニューやイベントの告知として、拡散性の高いリールを使うのもおすすめです。短い動画でメニューの紹介やイベントの雰囲気を伝えることで、顧客の興味を引き、来店を促すことができます。3. スタッフ紹介で親しみやすさを強調スタッフの紹介や日常的な様子をリールで配信することで、店舗の親しみやすさをアピールできます。たとえば「シェフの○○さんにインタビュー！人気メニューを語る」など、スタッフの笑顔や楽しい雰囲気を伝えることで、初めての来店でも安心して足を運びやすくなります。更に！リールの効果を最大化するコツ1. 定期的な投稿でフォロワーとの接点を増やすリールは一度投稿して終わりではなく、定期的に投稿することでフォロワーとの接点を増やし、ブランド認知を強化することが重要です。毎週の特定の日に新しいリールを投稿するなど、投稿スケジュールを組み、継続的に配信しましょう。2. コメントやDMでのやり取りを大切にリールでの反応はいいねの他に、コメントやDM（ダイレクトメッセージ）で届くことが多いため、返信を行うなど顧客とのやり取りを丁寧に行うことが重要です。双方向のコミュニケーションを意識することで、フォロワーとのエンゲージメントが高まり、来店意欲の向上につながります。3. 他のSNSや店舗ウェブサイトとも連携リールでの投稿を他のSNSや店舗の公式サイトと連携させることも効果的です。例えば、InstagramリールをTikTokやX(Twitter)などでもシェアすることで、さらに多くの顧客にリーチできます。ぜひ効果的に活用して、新規集客を最大化していきましょう。CX STUDIOサービス概要conetto事業部では飲食、美容、小売企業様向けに店舗集客オールインワンサービス「CX STUDIO」を提供しております。私たちが目指すのは、デジタルマーケティングの専門知識を通じて、クライアント企業の成長と成功を実現することです。そのため、複数業態の飲食店を経営するノウハウと豊富な実績を活かし、Web集客コンサルティング及び運用代行サービスを提供しています。店舗経営の現場から得た独自の視点で、最新の店舗集客トレンドを「常に」把握し、ご対応させていただいています。飲食業に特化したプロフェッショナルチームが、新規顧客獲得からリピーター獲得戦略まで一気通貫で実行の全工程をサポートいたします。自社で販促活動やマーケティング部門を持たない企業・店舗様、またはデータに基づくマーケティングとPDCAサイクルによる継続的な改善を求めるお客様に、伴走型のサポートで対応いたします。サービスについてさらに詳しくお知りになりたい方は、下記フォームからお気軽にお問い合わせください。