飲食業界の集客ツールのうちLINE公式アカウントは、飲食店が新たな顧客層を開拓して既存顧客との関係をより一層深めることができるツールと言われています。しかし、単にアカウントを作るだけでは不十分で、多くの人にとって日常的に使用するツールだからこそ、効果的な集客を実現するには適切な戦略と具体的なアプローチが必要です。この記事では、LINE公式アカウントを飲食店のマーケティングに活用するための方法を、具体的なステップや実践的なテクニックを成功事例を交えてご紹介します。本記事を通してLINE公式アカウントを最大限に活用し、あなたのお店の集客力を高めていきましょう。LINE公式アカウントとは？日本で9,300万人を超えるユーザーベースを持つLINEは幅広い年齢層に利用されています。その中のサービスの一つであるLINE公式アカウントは、LINE上で企業や店舗が自身のブランドを宣伝し、個人が持つLINEのアカウントと直接的にコミュニケーションを取るためのツールです。そのため、飲食店がそのサービスやプロモーションを効果的に紹介する絶好の場ともなり得ます。以下にLINE公式アカウントの特徴をご紹介します。・無料で簡単に開設可能LINE公式アカウントは初期費用無料で開設できます。スマートフォンやPCから簡単にアカウントを作成し、すぐにビジネスの宣伝や顧客とのコミュニケーションを始めることができます。・幅広い年齢層へアプローチ10～60代のうち8～9割以上が利用するなど、LINEのユーザーはさまざまな年齢層に分散しています。他のツールに比べて比較的ボーダーレスであるため、幅広い顧客にリーチすることが可能です。・リピート顧客の獲得LINE公式アカウントには、クーポン配布やショップカードなど、顧客のリピートを促進するための機能が充実しています。これらの機能を活用することで、リピート顧客の獲得が容易になります。次のセクションからは、LINE公式アカウントの開設から運用を効果的行うための具体的なステップを解説します。LINE公式アカウントの開設方法1. アカウントの開設まずはLINE公式アカウントマネージャーにアクセスし、アカウントを開設します。LINE公式アカウントには、いくつかの種類が存在します。飲食店の場合は、主に「ビジネスアカウント」を選択することになります。2. 基本情報の登録アカウントを開設したら、次に店舗の基本情報を登録します。これには、店舗の名称やブランド名、住所、営業時間などが含まれます。基本情報を登録する際には以下の内容に留意しましょう。・営業時間や住所の記載店舗を実際に訪問しやすいよう、営業時間や住所、連絡先などの基本情報を正確に記載してください。・プロフィール画像やカバー写真画像は店舗の顔となるため、画像は一目で分かりやすいものを選びましょう。店内の様子や人気メニュー、店舗のロゴなど、お店のイメージを印象付けるイメージを、LINEの推奨するサイズに合わせてアップロードしてください。基本情報は後から変更可能ですが、最初からに設定しておくことで、フォロワーの獲得をスムーズに行いやすい傾向にあります。3.利用規約の確認から作成完了利用規約をよく読み、同意の上でアカウントの作成を完了します。LINEのガイドラインを守ってLINE公式アカウントを運用していきましょう。集客につなげるステップLINE公式アカウントを開設して基本的な設定が完了したら、次は実際に集客につなげるステップに移ります。以下は、効果的な集客戦略を実行するための主要なステップです。1. 運用体制の整備効果的なLINE公式アカウントの運用には、それに対応した体制が必要です。定期的な投稿計画を立て、コンテンツの作成と配信スケジュールを管理するための運用チームやシステムを整えましょう。2.プロフィールの設定アカウントの作成が完了したら、プロフィールを作成します。適切に設定されたプロフィールは、フォロワーである顧客のエンゲージメント向上の助けとなります。・魅力的な店舗説明店舗のコンセプトや特徴、人気のメニューなどを簡潔に紹介する文言を考えましょう。この部分は、「なぜこの飲食店と友だちになるべきか？」というメッセージを伝える重要な部分となります。・ウェルカムメッセージの設定新たにアカウントをフォローした顧客に向けて、自動でウェルカムメッセージを送ることができます。フォローに対する感謝の言葉や、飲食店の特徴を簡単に紹介する文言を添え、新たなフォロワーを温かく迎え入れましょう。3. 友だち追加の促進アカウントを設定した後は、店内やSNS、ウェブサイトを通じて、積極的に友だちを増やすことに注力します。店舗内の中でも顧客が特に目を向けやすい場所にQRコードを掲示し、スマートフォンで気軽にフォローできるようにするなど、友だち追加を促しましょう。一般的に顧客の座る卓上やレジ前が効果があるとされています。支払い時に渡すレシートにもQRコードや公式アカウントの紹介を行うこともおすすめです。友だちが増えることで、より多くの顧客にリーチすることが可能となります。4. コンテンツの配信毎日の配信や週に数回の配信など、飲食店の特色やターゲットとする顧客層に合わせて最適な配信頻度を決定しましょう。配信内容を作成する際には新メニューの紹介、限定オファー、イベントの告知など、顧客の関心を引きつけるコンテンツ作りに注力しましょう。5. 集客につなげる施策の実施メッセージ配信やクーポン機能、ショップカード機能などを活用して集客につなげる施策を実施します。顧客を店舗に呼び込むためのクーポン配布はリピート顧客の増加が期待できるため、特に効果的と言われています。これらの機能を適切に活用することで、顧客との関係を強化していきましょう。6. 効果測定と改善最後に、投稿やプロモーションの効果を定期的に分析し、改善点を見つけ出します。友だちの増加数、メッセージの開封率、クーポンの使用率などの指標を用いて、戦略の有効性を評価し、継続的に改善していきます。メリットとデメリットLINE公式アカウントを利用することには多くのメリットがあります。また、運用に際しては一部のデメリットも理解しておく必要があります。メリット・広範なリーチ LINEは日本で広く普及しており、様々な年齢層のユーザーにリーチすることができます。これにより、多様な顧客層へのアプローチが可能になります。・ダイレクトコミュニケーション顧客と直接コミュニケーションを取ることができるため、従来よりもパーソナライズされたマーケティングが実現します。これは顧客のロイヤリティを高め、リピート率を向上させることに役立ちます。・コスパの良さLINE公式アカウントは、広告や他のマーケティングツールに比べてコスト効率が良く、小規模な飲食店でも容易に導入できます。デメリット・リソース管理の必要性効果的なLINEマーケティングには、魅力的で関連性の高いコンテンツを定期的に作成し管理する必要があります。これは特に人員やリソースが限られている場合、その調整が課題となります。・過度なメッセージのリスク頻繁なメッセージやプロモーションが顧客にとって煩わしく感じられることがあります。このような過度なアプローチは、顧客のブロックやアンフォローにつながる可能性があります。・料金の増加LINE公式アカウントは基本的に無料ですが、送るメッセージ数に応じて料金が発生する場合があります。友だち数の増加に伴う料金の変動を事前に理解し、予算計画に反映させることが重要です。詳しい料金については「LINE公式アカウントの料金-無料で利用可能？」をご覧ください。メリット・デメリットの総評LINE公式アカウントを適切に活用すれば、飲食店の集客に大きなメリットをもたらします。しかし、その効果を最大限に引き出すためには、コンテンツの質やコミュニケーションの頻度を慎重に考慮する必要があります。成功事例の紹介ここからはLINE公式アカウントを活用した実際の成功例をご紹介します。ぜひあなたのお店の参考にしてみてください。居酒屋チェーン「ごちそう村」「ごちそう村」を運営する株式会社入船は、従来のハガキやDMに代わるツールとしてLINE公式アカウントを導入し、全店舗で友だち限定のイベントやメニューを通じて友だち追加を促進しました。特に「LINEで予約」機能の設置が効果を発揮し、売上効果は従来の14倍、LINE経由の予約が全体の30％を占めるまでに成長しました。参照：LINEヤフー for Business参照：ごちそう村 大久保店 LINE公式アカウントイタリアンレストラン「VANSAN」67店舗を展開する「VANSAN」は、ママさん世代をターゲットにした季節イベントやメッセージ配信で顧客エンゲージメントを高めています。テーブルオーダー機能の導入や「LINEで予約」機能も活用し、友だち数は約30万人、2022年1〜7月にはLINE経由の予約件数も月平均56件に達しました。参照：LINEヤフー for Business参照：VANSAN高槻店 LINE公式アカウント焼肉店「極上赤身 焼肉 藤」「極上赤身 焼肉 藤」は、店舗オープン時からLINE公式アカウントを活用。再来店を促すメッセージ配信や予約フォームへの誘導を行い、Webからの月間予約件数が2.5倍に増加しました。高齢者層からのLINE経由予約も獲得しています。参照：LINEヤフー for Business参照：焼肉 藤 LINE公式アカウントこれらの事例は、LINE公式アカウントを活用したデジタルマーケティングの成功例として注目されています。さらに詳しい内容と他の成功事例については、ぜひ「飲食店必見！LINE公式アカウント運用方法-活用成功事例10選」をご覧ください。まとめLINE公式アカウントは、飲食店の集客において強力なツールとなり得ます。その特徴として、幅広い年齢層へのリーチ、コスト効率の良さ、直接的な顧客コミュニケーションが挙げられます。効果的な運用を行うためには、適切なコンテンツ管理、メッセージ配信の頻度、友だち数に応じた料金計画の理解が必要です。今回ご紹介した成功事例も参考にしつつ、あなたのお店独自の戦略を立て、LINE公式アカウントを最大限に活用しましょう。